ヒューストン発の便でも和食を選択しました。
アミューズは和洋共通です。
先附けのホタルイカの沖漬けと、前菜。海老の袱紗焼きやモッツァレラチーズの西京漬けなど。
蟹真丈湯葉巻。
お造りはロブスターと鮪とイカ。
ここで終わっても十分なのですが、ここからさらに・・・
炊き合わせの牛肉と茄子の田楽味噌。鰻と長芋の生姜酢。主菜の鮭の西京焼きと御飯。もう満腹です。
妻は洋食を選んでいました。
アペタイザーの鴨肉のローストとフォアグラのテリーヌ、マンゴーソース。
メインは牛フィレ肉のステーキ・プロヴァンス風。こちらも美味しそうでした。
食後しばらくゴロゴロしていましたが、何か飲みたくなってきたので日本酒（春鹿 純米吟醸 封印酒）をお願いしました。
頼んでいないおつまみも付いてきました。お腹は空いていませんでしたがどちらも日本酒に良く合い、気付けば完食・・・
お酒もとても美味しいものでした。
日本に帰るだけという気楽さからさらに数杯ワインを飲み一旦就寝。
起きてからは天丼、妻は牛すきうどんを注文。
まったく空腹ではないのですが、何故か食べれてしまうという・・・
お酒は、機内だと鼻が利かなくなるのかクリュッグよりシャルル・エドシック・ブラン・デ・ミレネール1996の方が味がはっきり感じられて楽しめたので、こちらを飲んでいたら一本空けてしまいました。またファーストクラスに乗る機会があればクリュッグの方もじっくり飲んでみたいと思います。
いい感じに酔っぱらって成田到着です。ファーストクラスの欠点は到着が全然嬉しくなくなるという所ですね。